|
|
Broodje Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
.1 dl. creme fraise.
1 1/2 liter bouillon.
.1 flinke mespunt chilipoeder.
.1 ui.
.2 kipfilet.
.2 teentjes knoflook.
.50 gr. boter.
.2 eetlepels kerrie.
.2 laurierbladeren.
.1/2 teheelepel komijn.
.4 harde broodjes,of wat je maar lekker vindt.
Voorbereiding:
.ui en knoflook fijn snipperen.
Bereidingswijze:
.boter in de pan,laten bruinen,de ui erbij,en aanbakken tot het goudgeel is.
.dan de knoflook erbij,even meefruiten.
.de kerrie toevoegen,de laurier,komijn,en chilipoeder,dan de kip er in blokjes bij doen.
.even goed doorbakken tot kip bijna gaar is.
.dan de bouillon erbij,en de creme fraise.
.oven voorverwarmen op 220 graden.
.broodjes doormidden snijden,en wat brood eruit plukken.
.het kipmengsel erin scheppen.
.dan ongeveer 15 minuten in de oven.
|
|
|